domingo, 18 de maio de 2014
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Ingredientes
Massa dos bolinhos
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
•2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de água quente
• 1/2 xícara de azeite (óleo)
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 2 colheres de sobremesa de fermento
Glacê Real (cobertura)
• 1 clara de ovo
• 250 g de açúcar de confeiteiro (impalpável)
• 1 colher (sopa) de suco de limão
Massa
1 Bata o açúcar ,o trigo , o azeite e os ovos
2 Acrescente água quente o achocolatado e continue batendo na batedeira
3 Por fim coloque fermento e mecha lentamente
4 Despeje a massa nas forminhas de modo que elas fiquem quase cheias (cerca de 3/4)
5 Coloque no forno pré-aquecido a 200 C e espere assar
6 Leva cerca de 30 minutos ou ate os bolinhos ficarem firmes
COBERTURA
1 Bata a clara em neve e acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos
2 Acrescente o suco de limão e bata até ao ponto em que o glacê na caia da colher
3 Se quiser é possivel tingir com anelina comestivel ou com gelatina colorida
4 Leve ao refrigerador para que o glacê real endureça
5 A massa em questão é de nega maluca mas pode ser substituída pela massa de bolo de cenoura
bolo de baunilha e outros
Fonte Tudo Gostoso
- Enviada por Maria
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